Dreidoppel Eisaroma Aromapaste Creme de Menthe 1kg
Eisaroma
Minzölzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und SpeiseeisHinweis:Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind diegesetzlichen Vorgaben zu beachten.
Zutaten:Glukosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Stärke, Minzöl.Nährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 1368 kJ - 322 kcalFett: 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 75,7 gdavon Zucker: 54,4 gEiweiß: 0,0 gSalz: 0,03 gEthylalkohol: 2,8 gAllergene: Keine
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Karton Inhalt: Gebinde von 6 Dosen
Gewicht: 1,0 kg je Dose
Aufbewahrung: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter
Haltbarkeit: ab Produktion 36 Monate
Dreidoppel Eispaste Creme Brulee 3kg
Eispaste
Crème Brûlée ist eine traditionelle französische Süßspeise. Als besonderes Geschmackserlebnis und „i-Tüpfelchen“ gilt die karamellisierte Zuckerschicht. Die Dessertsensation in zartschmelzendem Eis. Kleine karamellisierte Zucker- Knusperstückchen im Eis verleihen der neuen Eiskreation etwas Biss und den charakteristischen Geschmack einer Crème Brûlée. Wenn auch für Sie das Geräusch von einer durch den Löffel knackenden Karamellschicht Genuss bedeutet, dann ist das sahnige und vollmundige Milcheis Typ Crème Brûlée genau das Richtige für Sie. Es kombiniert das exklusive französische Flair der heißen Crème Brûlée mit dem kalten Genuss von Eis.
Gebinde: 3,0 kg
Dosierung: 40–60 g : 1 kg Eismix
Dreidoppel Eispaste Schwarzwälder Kirschwasser 5kg
Eispaste
Kirschwasserzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis
Dosierung: 50g : 1000g
Zutaten: Original Schwarzwälder Kirschwasser 55%, Glukosesirup, Wasser, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel (Traganth), natürliches Aroma
Hinweis: Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten.
Nährwertdeklaration*
Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1070
Energie (kcal) kcal 256
Fett g/100g 0,0 -
Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0
Kohlenhydrate g/100g 21,8 -
Zucker g/100g 16,1
Ballaststoffe g/100g 1,1
Eiweiß g/100g 0,0 Salz g/100g 0,02
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Lagerbedingungen:15-20°C im verschlossenen Original - Behälter
MHD: 36 Monate ab Herstellung
Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Dose im Karton
Dreidoppel Eispaste Vanille Nr. 263 5kg
Eispaste mit kräftigem Vanillegeschmack - fein, blumiges und abgerundetes Aroma mit extrahiertem Vanilleschotenpulver
Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren mit Vanillegeschmack
Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruchtzuckersirup, Aroma, Konzentrate (Karotte, Saflor), Vanilleschotenpulver, extrahiert, modifizierte Stärke, Bourbon Vanille Extrakt
Hinweis: Das Produkt kann als Zutat für Speiseeis, Desserts und feine Backwaren zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Die maximal zulässige Dosierung sind 83g in 1kg Fertigprodukt.
Nährwerte pro 100g / 100ml:
Energie: 1270 kJ - 300 kcal
Fett: 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 72,4 g
davon Zucker: 53,6 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0,04 g
Ethylalkohol: 0,9 g
Allergene: keine
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Dosierung: 20g : 1kg Eismix
Inhalt: 5 kg Eimer
Gewicht: 5 kg je Eimer
Aufbewahrung: 15-20°C im verschlossenen Original - BehälterHaltbarkeit: ab Produktion 20 MonateHerkunft: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Deutschland
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.
Dreidoppel Konditoreipaste Rose 1kg
Konditoreipaste
Aromazubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis mit Rosengeschmack
Typisch-feiner Rosengeschmack mit blumigen, fruchtigen und parfümistischen Noten und natürlichem Rosenaroma und anderen natürlichen Aromen
zart-rosa bei Anwendung in Sahne
Clean Label à la Dreidoppel
Gebinde: 1,0 kg
Dosierung: 50 g : 1.000 g