Fettglasuren für Streicheis

Fettglasuren sorgen für den perfekten Glanz und eine ansprechende Textur auf Ihrem Streicheis. Unsere hochwertigen Fettglasuren eignen sich hervorragend, um Eiscremes zu verfeinern und eine glänzende, appetitliche Oberfläche zu schaffen. Ideal für die Verzierung von Eiskreationen und das Hinzufügen einer extra Portion Geschmack in Ihrer Eisdiele.

Dreidoppel Alpenmilch Schokoladino 5kg

Dreidoppel Alpenmilch Schokoladino 5 kg Cremegebrauchsfertige Alpenmilch-Schokoladencrem zum Herstellen von Gebäckfüllungen und als Überzug für Torten und GebäckeProduktmerkmale: • enthält 15 % Alpenvollmilchpulver • bricht nicht beim SchneidenInhaltstoffe:Zucker, pflanzliches Fett (Palm, Raps), Alpenvollmilchpulver 15 %, Alpenmilchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Alpenvollmilchpulver, Kakaobutter, Magermilchpulver) 5 %, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithine), natürliches AromaAllergene:Enthält: Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.Kann Spuren enthalten von: Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse Zubereitung / Dosierung:Für die Dekorierung von Eisbechern, Sahne und DessertsNährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2408 kJ / 578 kcalFett: 38,3 gdavon gesättigte Fettsäuren: 14,6 gKohlenhydrate: 52,8 gdavon Zucker: 52,2 gBallaststoffe: 1,4 gEiweiß: 4,9 gSalz: 0,15 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °CMindesthaltbarkeit ab Produktion:12 Monate Verpackung:Eimer: 5 kgGebinde: 1 x 5 kg Hersteller:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, D-40764 LangenfeldHinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 5 kg (7,53 €* / 1 kg)

37,65 €*

Dreidoppel Butterkaramell 6kg

Dreidoppel Butterkaramell 6 kg FettglasurInhaltstoffe:Glukosesirup, Zucker, Kondesmilch, gezuckert, Butter, Wasser, Verdickungsmittel (Pektine), Stärke, Salz, Emulgator (Lecithine).Allergene:Enthält: Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose). Zubereitung / Dosierung:Für die Dekorierung von Eisbechern, Sahne und Desserts.Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 1652 kJ / 393 kcalFett: 14,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 9,0 gKohlenhydrate: 65,0 gdavon Zucker: 48,0 gBallaststoffe: 0,0 gEiweiß: 1,7 gSalz: 0,5 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °CMindesthaltbarkeit ab Produktion:12 Monate Verpackung:Eimer: 6 kgGebinde: 1 x 6 kg Hersteller:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, D-40764 LangenfeldHinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

65,04 €*

Dreidoppel Fettglasur Stracciatella Mohr 5kg

Dreidoppel Fettglasur Stracciatella Mohr 1 x 5 kg FettglasurProduktmerkmale:• kakaohaltige Fettglasur• ideal für Stracciatella-Eis• veganInhaltsstoffe:pflanzliches Fett (Kokos, Palm, Babassu), Zucker, fettarmes Kakaopulver 15 %, Emulgator (Lecithine), Aroma.Allergene:Kann Spuren enthalten von: Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Macadamianüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse. Zubereitung / Dosierung:1 Beutel mit 3 Liter Milch 3,5 % mit einem Schneebesen mixenNährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2714 kJ / 654 kcalFett: 52,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 49,0 gKohlenhydrate: 44,0 gdavon Zucker: 39,0 gBallaststoffe: 1,0 gEiweiß: 2,0 gSalz: 0,34 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °CMindesthaltbarkeit ab Produktion:18 Monate Verpackung:Eimer: 5 kgGebinde: 1 x 5 kg Hersteller:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, D-40764 LangenfeldHinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 5 kg (11,27 €* / 1 kg)

56,35 €*

Dreidoppel Nougette 12,5kg

Dreidoppel Nougette 12,5 kg Cremebackfertige, gebrauchsfertige Nuss-Nougat-Creme, vielseitig einsetzbar zur Füllung von Gebäcken zB. Croissants und Plundergebäcken oder der Dekorierung / Schichtung von Eisbechern Inhaltstoffe:Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Haselnüsse, geröstet 11 %, pflanzliches Fett, teilweise gehärtet (Palm), Laktose, fettarmes Kakaopulver, Sojamehl, AromaAllergene:Enthält: Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.Kann Spuren enthalten von: Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse. Zubereitung / Dosierung:Nach Bedarf zur Dekorierung / Schichtung von Eisbechern, Sahne und DessertsNährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2351 kJ / 564 kcalFett: 35,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 10,2 gKohlenhydrate: 56,0 gdavon Zucker: 54,6 gBallaststoffe: 2,9 gEiweiß: 3,2 gSalz: 0,01 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °CMindesthaltbarkeit ab Produktion:12 Monate Verpackung:Eimer: 12,5 kgGebinde: 1 x 12,5 kg Hersteller:Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, D-40764 LangenfeldHinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 12.5 kg (7,54 €* / 1 kg)

94,25 €*

Pernigotti Stracciatella 5,5kg

Pernigotti Stracciatella 2 x 5,5 kg FettglasurInhaltsstoffe:Pflanzenöl (Kokosnuss), Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (Vanille), Kann Schalenfrüchte, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei.Allergene:Kann Spuren von Soja und Produkte auf Basis von Soja, Spuren von Milch und Produkte auf Basis von Milch (einschließlich Laktose) und Spuren von Schalenfrüchte und Produkte auf Basis von Schalenfrüchte enthalten.Zubereitung / Dosierung:1. Produkt schmelzen indem die Dose in ein 40 ° - 45 °C warmes Wasserbad gegeben wird.2. Sorgfältig umrühren.3. Produkt in die Wanne gießen, während Sie Milch- oder Milchecremeeis aus dem Rührer ziehen.Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2699 kJ / 652 kcalFett: 55,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 49,0 gKohlenhydrate: 32,0 gdavon Zucker: 29,0 gBallaststoffe: 5,6 gEiweiß: 4,9 gSalz: 0,01 gLagerungs- und Transportbedingungen:Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C.Mindesthaltbarkeit ab Produktion:36 Monate Verpackung:Eimer: 5,5 kgGebinde: 2 x 5,5 kg Hersteller: Pernigotti S.p.A., Viale della Rimembranza, 100, 15067 Novi Ligure (AL), Italy Hinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 5.5 kg (9,90 €* / 1 kg)

54,45 €*

Pregel Fettglasur Gran Stracciatella Reale 2x5kg

PreGel Fettglasur Gran Stracciatella Reale 2 x 5 kg Fettglasurreichhaltige, köstliche kakaohaltige Fettglasur für eine knusprige Schicht in und auf dem EisInhaltsstoffe:Ganz gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Zucker, stark entölter Kakao (15%), Emulgator: Lecithin, Aromen, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Allergene:Kann Spuren von Erdnüssen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Spuren von Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse und Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) enthalten. Zubereitung / Dosierung:50 g Fettglasur Gran Stracciatella Reale pro kg fertiges Eis dazugeben.Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2784 kJ / 665 kcalFett: 57,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 51,1 gKohlenhydrate: 30,6 gdavon Zucker: 29,1 gEiweiß: 4,9 gSalz: 0,31 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °C.Mindesthaltbarkeit ab Produktion:36 Monate Verpackung:Dose: 5 kgGebinde: 2 x 5 kg Hersteller: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Hinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 10 kg (15,42 €* / 1 kg)

154,22 €*

Pregel Stracciatella Gran Reale 0,9kg

PreGel Gran Stracciatella Reale 2 x 0,9 kg Fettglasurmit dem Geschmack bester Bitterschokolade in einer reichhaltigen PasteInhaltsstoffe:Ganz gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Zucker, stark entölter Kakao (15%), Emulgator: Lecithin, Aromen, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.Allergene:Kann Spuren von Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) und Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse enthalten.Zubereitung / Dosierung:Ca. 50 g Gran Stracciatella Reale pro kg Masse dazugeben. Vor Gebrauch in warmer Umgebung aufbewahren.Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 2784 kJ / 665 kcalFett: 57,2 gdavon gesättigte Fettsäuren: 51,1 gKohlenhydrate: 30,6 gdavon Zucker: 29,1 gEiweiß: 4,9 gSalz: 0,31 gLagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 15 ° - 20 °C.Mindesthaltbarkeit ab Produktion:36 Monate Verpackung:Dose: 0,9 kgGebinde: 6 x 0,9 kg Hersteller: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Hinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 0.9 kg (17,13 €* / 1 kg)

15,42 €*

Fettglasuren für Streicheis

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