Dreidoppel Eispaste Gummibärchen 3kg
Dreidoppel Eispaste Gummibärchen 3kg
Eispaste mit Farbstoff zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren mit Gummibärchengeschmack
Zutaten: von % bis %
Glukosesirup 40 -50
Invertzuckersirup 30 -40
Säuerungsmittel (Citronensäure) 10- 15
Wasser <10
modifizierte Stärke <5
Aroma <5
Farbstoffe (Anthocyane, Carotin) <2
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertdeklaration Einheit Wert
Energie (kJ) kJ 1191
Energie (kcal) kcal 280
Fett g/100g 0,0
- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0
Kohlenhydrate g/100g 60,8
- Zucker g/100g 42,8
Ballaststoffe g/100g 0,0
Eiweiß g/100g 0,1
Salz g/100g 0,04
Dosierung: 40-50g : 1kg Eismix
Dosierung (max)*: 200g : 1kg Fertigprodukt
Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter
MHD: 18 Monate ab Herstellung
Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer
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