SALE | Lust auf Eis 24

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Anona Softeispulver Erdbeer Eisfix 7x1,5kg

Anona Softeispulver Erdbeer Eisfix 7 x 1,5 kg Softeispulver zur Herstellung von Softeis mit Erdbeergeschmack Eisfix Original - Der bewährte Klassiker Zuverlässigkeit in der Qualität und lecker im Geschmack ist Eisfix ORIGINAL nach nur 15 Minuten Zubereitungszeit fix und fertig für den Verkauf. Aufgrund seiner hervorragenden Löslichkeit eignet sich Eisfix ORIGINAL besonders gut für Softeismaschinen ohne Schwellpumpe. Eisfix ORIGINAL gibt es in 4 Milcheissorten und sechs Sorten mit Fruchtgeschmack. In seinem Charakter ist Eisfix ORIGINAL cremig und entwickelt beim Zapfen eine feste glatte Struktur.Inhaltsstoffe: Zucker, Milcheiweiß, Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel (Rote Bete Pulver), Farbstoffe (Echtes Karmin, Carotin), Aroma, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) Allergene:Milch (inkl. Laktose) enthalten. Aufgrund des Produktionsprozesses können Spuren von Gluten, Ei und Soja nicht ausgeschlossen werden.Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Zubereitung / Dosierung:1 Beutel a 1,5 Kg und 3,5 Liter Trinkwasser 1. Pulver in einen mit Trinkwasser gefüllten Eimer geben2. Mit einem Rührbesen fix anrühren3. Lediglich 10 Minuten quellen lassen4. Nochmals umrühren5. In der Softeis-Maschine zu Softeis verarbeitenNährwerte pro 100 g / 100 ml:Brennwert: 1584kJ / 373 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,6 gKohlenhydrate: 78,2 gdavon Zucker: 77,5 gEiweiß: 12,1 gSalz: 0,64 g Lagerungs- und Transportbedingungen:Luftfeuchtigkeit: 40 - 60 %, Lichtverhältnisse: geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, Temperatur: maximal 21°CMindesthaltbarkeit ab Produktion: 24 MonateVerpackung:Beutel: 1,5 kgGebinde: 7 x 1,5 kgPalette: 52 GebindeHersteller: Anona Nährmittel GmbH, Mühlgasse 3, 04680 ColditzHinweise:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher.Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 10.5 kg (6,13 €* / 1 kg)

64,36 €* 71,51 €* (10% gespart)

Tipp

Deckel Kunststoff für Eisschalen 5L

Unsere hochwertigen Kunststoffdeckel für Eisschalen bieten eine zuverlässige, hygienische und praktische Abdeckung für alle gängigen Eiswannen in Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Verkauf. Die Deckel bestehen aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff, der besonders widerstandsfähig gegenüber Kälte, Feuchtigkeit und täglichen Belastungen ist. Dank ihrer präzisen Passform schließen sie sicher auf der Wanne ab und schützen den Inhalt effektiv vor Verunreinigungen, Gefrierbrand und unerwünschten Gerüchen. Gleichzeitig ermöglichen sie eine platzsparende Lagerung und ein sauberes Stapeln mehrerer Wannen. Vorteile im Überblick: Lebensmittelechter, stabiler Kunststoff Sicherer Sitz und einfache Handhabung Schützt vor Frost, Schmutz und Aromaverlust Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest Ideal für Eisproduktion, Verkauf und Transport Perfekt geeignet für professionelle Anwendungen, bei denen Hygiene und Frische an erster Stelle stehen.

5,36 €* 5,95 €* (9.92% gespart)

Eisschalen Edelstahl 5L

36x16,5x12cm

16,88 €* 18,76 €* (10.02% gespart)

LaE Fruchtbase Excellent 50 2kg

LaE Fruchtbase Excellent 50 2kg FruchbtaseInhaltsstoffe: Magermilchpulver, Dextrose, Stabilisatoren: E412, E466, E410; Emulgatoren: E471; Aromen (enthält Vanillin). Zubereitung / Dosierung: 50 g Excellent Fruchtbase mit 1 Liter Milch und 270 g Zucker und 120g Fruchtkonzentrat vermischen. Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml: Energie: 1820 kJ / 435 kcal Fett: 16 g davon gesättigte Fettsäuren: 11 g Kohlenhydrate: 64,0 g davon Zucker: 49,0 g Ballaststoffe:15 g Eiweiß: 0,40 g Salz: 0,03 g Lagerungs- und Transportbedingungen: Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C. Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate Verpackung: Beutel: 2 kg Gebinde:6 x 2 kg Hersteller: Lust auf EIs GmbH, Hospitalstraße 138, 99706 Sondershausen Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 2 kg (11,18 €* / 1 kg)

22,35 €* 29,80 €* (25% gespart)

LaE Milchbase Excellent 50 2kg

Ist eine hochwertige Milcheisgrundlage für besonders cremige und stabile Eisergebnisse. Inhaltsstoffe:Magermilchpulver, Dextrose, Stabilisatoren: E412, E466, E410; Emulgatoren: E471; Aromen (enthält Vanillin). Zubereitung / Dosierung:50 g Excellent Milchbase mit 1 Liter Milch und 250 g Zucker vermischen. Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml: Fett: 8,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,5 g Kohlenhydrate: 59,0 g davon Zucker: 59,0 g Eiweiß: 18,0 g Salz: 0,7 g Ballaststoffe: 7,3 Lagerungs- und Transportbedingungen: Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C. Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 MonateVerpackung: Beutel: 2 kg Gebinde: 6 x 2 kg Hersteller: Lust auf EIs GmbH, Hospitalstraße 138, 99706 SondershausenHinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 2 kg (11,18 €* / 1 kg)

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Pernigotti Eisbase Purofondente Fast 1,9 kg

Pernigotti Eisbase Purofondente Fast 1,9 kg Eisbase Pernigotti Eisbase Purofondente Fast ist eine Mischung für die Herstellung von Speiseeis mit 60% Zartbitterschokoladenpulver, praktisch, einfach und schnell anzuwenden. Ohne andere Pflanzenfette als Kakaobutter für ein besonders cremiges und streichfähiges Qualitätseis. Produktmerkmale: - Intensiver, Schokoladengeschmack - Cremige Struktur und stabiles Schmelzverhalten - Ideal für die professionelle Eisherstellung - Einfach zu dosieren Inhaltsstoffe: Schokoladenpulver 60% (Zucker, Bitterkakaopulver. Kakaogehalt in der Schokolade: 39% min.), Dextrose, Zucker, Kakaobutterpulver, Magerkakaopulver, dehydrierter Glukosesirup, Emulgatoren: E471, E473, E477, E472e, Stabilisatoren: E464, E410, E415, Aromen, Pflanzenfasern. Allergene: Kann Sojalecithin, Milch und Milcherzeugnisse enthalten. Kann Spuren von Sojalecithin enthalten. Verwendung/Dosierung: Den Inhalt eines Beutels (1,9 kg) mit 2,1 kg kochendes Wasser vermischen, die Mischung für 15 min. ziehen lassen, dann glatt verrühren. Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1834 kJ / 437 kcal Fett: 15,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g Kohlenhydrate: 65,0 g davon Zucker: 61,0 g Eiweiß: 5,4 g Salz: 0,01 g Brix: 75 ± 2 Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung Verpackung: Karton: 7 Beutel x 1,9 kg Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 1.9 kg (15,04 €* / 1 kg)

28,58 €* 38,11 €* (25.01% gespart)

Pernigotti Eispaste Haselnuss dunkel 100% 2,8kg

Inhalt: 2.8 kg (37,84 €* / 1 kg)

105,95 €* 141,26 €* (25% gespart)

Pernigotti Eispaste Malaga 3,5kg

Inhalt: 7 kg (7,07 €* / 1 kg)

49,46 €* 54,95 €* (9.99% gespart)

Pernigotti Eispaste Vaniglia Classica 3,5kg

Pernigotti Eispaste Vaniglia Classica 2 x 3 kg EispasteInhaltsstoffe:Glukose-Fruktose-Sirup, Aromen, natürliches Aroma, Vanilleschotenpulver, Farbstoff: Lactoflavin.Zubereitung / Dosierung:70 g Eispaste mit 1 Liter Grundmischung zusammengeben.Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:Energie: 1326 kJ / 312 kcalFett: 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 78,0 gdavon Zucker: 58,0 gEiweiß: 0,0 gSalz: 0,0 gLagerungs- und Transportbedingungen:Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 18 ° - 20 °C.Mindesthaltbarkeit ab Produktion:36 Monate Verpackung:Eimer: 3 kgGebinde: 2 x 3 kg Hersteller: Pernigotti S.p.A., Viale della Rimembranza, 100, 15067 Novi Ligure (AL), Italy Hinweis:Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 3 kg (13,39 €* / 1 kg)

40,16 €* 53,55 €* (25% gespart)

Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro 1kg

Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro 1 kg Kakaopulver Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro ist ein hochwertiges, stark entöltes Kakaopulver mit intensivem, reinem Kakaogeschmack und einer angenehm herben Note. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Patisserie, Gastronomie und handwerklichen Eisherstellung entwickelt. Produktmerkmale: - Stark entöltes Kakaopulver - Intensiver, herber Kakaogeschmack - Sehr feine Textur - Ohne Zuckerzusatz - Vielseitig einsetzbar in Eis, Patisserie und Getränken - Inhaltsstoffe: Kakaopulver, Alkalisierungsmittel: Kaliumcarbonat, natürliches Aroma. Allergene: Kann Sojalecithin enthalten Verwendung/Dosierung: Professionelle Eisdielen, Bäckereien, Patisserien, Gastronomie und Confiserie. 60 bis 80 g pro Liter Basismischung Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1569 kJ / 379 kcal Fett: 21,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 13,00 g Kohlenhydrate: 13,00 g davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: 20,00 g Salz: g Brix: 75 ± 2 Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung Verpackung: Karton: 6 Beutel x 1,0 kg Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

17,91 €* 19,90 €* (10% gespart)

Pernigotti Stracciatella 0,85 Kg

Inhalt: 0.85 kg (17,74 €* / 1 kg)

15,08 €* 16,75 €* (9.97% gespart)

Pernigotti Stracciatella 5,5kg

Pernigotti Stracciatella 5,5 kg Fettglasur Pernigotti Stracciatella überzeugt durch ausgewogenen Schokoladengeschmack, eine optimale Fließfähigkeit bei warmer Verarbeitung und eine perfekte Bruchstruktur im fertigen Eis. Sie lässt sich leicht dosieren und sorgt für ein gleichmäßiges, professionelles Ergebnis – ideal für den Einsatz in Eisdielen und der Gastronomie. Produktmerkmale: - Klassische Stracciatella-Schokolade für Speiseeis - Knackige Textur und feiner Schmelz - Intensiver, ausgewogener Schokoladengeschmack - Profiqualität für handwerkliche Eisproduktion Inhaltsstoffe: Pflanzenöl (Kokosnuss), Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillearoma. Allergene: Kann Schalenfrüchte, Milch und Soja enthalten. Glutenfrei Verwendung/Dosierung: Das Produkt schmelzen, indem die Dose in ein Wasserbad mit einer Temperatur von maximal 40–45 °C gestellt wird. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Gießen Sie die Stracciatella in die Wanne, während Sie Milch- oder Milchcremeeis aus dem Rührer ziehen. Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 2699 kJ / 652 kcal Fett: 55,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 49,0 g Kohlenhydrate: 32,0 g davon Zucker: 29,0 g Eiweiß: 4,9 g Salz: 0,01g Brix: 75 ± 2 Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung Verpackung: Karton: 2 Eimer x 5,5 kg Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Inhalt: 5.5 kg (11,12 €* / 1 kg)

61,14 €* 67,93 €* (10% gespart)