Eisarmomen
zur Aromatisierung von Streicheis

Dreidoppel Aroma Mascarpone 2x2,5kg

Dreidoppel Aroma Mascarpone 2x2,5kg Aromatisierende Lebensmittelzubereitung zur Herstellung von Milcheis mit Mascarpone-Geschmack Zutaten: von % bis % Glukosesirup, getrocknet 20 -30Magermilchpulver 20 -30Dextrose 20- 30Mascarponepulverzubereitung 10% (Mascarpone-Käsepulver 93%, Milcheiweißpulver, Magermilchpulver, Stabilisator (Diphosphate))Sahnepulver 10 -15natürliches Aroma (Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)) <5Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure) <2Salz <2Säureregulator (Calciumlactat) <2Trennmittel (Siliciumdioxid) <0,1 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1865Energie (kcal) kcal 443Fett g/100g 15,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 9,3Kohlenhydrate g/100g 66,4- Zucker g/100g 41,8Ballaststoffe g/100g 0,1Eiweiß g/100g 10,2Salz g/100g 0,86 Dosierung: 50g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 2 x 2,5 kg Alubeutel im Karton

Inhalt: 5 kg (15,53 €* / 1 kg)

77,65 €*

Dreidoppel Aroma Rum Jamaika 1L

Dreidoppel Aroma RUM Jamaika 1L natürliches Aroma mit Rum Bestandteile: E-Nr. Aromatisierende Bestandteile AromaextraktAndere BestandteileWasserOriginal Jamaika RumEthylalkoholKaramellzuckersirup Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Energie (kJ) kJ 906Energie (kcal) kcal 219Fett g/100g 0,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 0,4- Zucker g/100g 0,1Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 0,0 Salz g/100g 0,04Ethylalkohol g/100g 31,0 Dosierung: 3g : 1000gDosierung (max)*: keine Gebindeart/-größe: 6 x 1 L PP-Flasche im Karton Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung

30,26 €*

Dreidoppel Aroma Rum Prima 5L

Dreidoppel Aroma Rum Prima Aroma mit Rum Bestandteile: Aromastoffe, Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Wasser, Original Jamaika Rum 2%, XanthanKaramellzuckersirup, Ethylalkohol Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistatien Nährwertdeklaration: Einheit Wert Energie(kj) 63Energie(kcal) 15Fett g/100g 0,0-gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 0,4-Zucker g/100g 0,1Ballaststoffe g/100g 1,0Eiweiß g/100g 0,1Salz g/100g 0,16 Dosierung: 5g:1000gDosierung (max): keine Lagerbedingungen: 15-20C° im verschlossenen Original Behälter MHD: 24 Monate ab Herstelldatum Gebindeart/-größe: 5L PE-Kanister

Inhalt: 5 kg (9,11 €* / 1 kg)

45,55 €*

Dreidoppel Aroma Rum Supra 1L

Dreidoppel Aroma Rum Supra 1L natürliches Aroma mit Rum Bestandteile: Aromatisierende Bestandteile AromaextraktAndere BestandteileWasserOriginal Jamaika RumKaramellzuckersirup Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 933Energie (kcal) kcal 225Fett g/100g 0,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 0,1- Zucker g/100g 0,0Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 0,0 Salz g/100g 0,04Ethylalkohol g/100g 32,1 Dosierung: 3g : 1000gDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1 L PP-Flasche im Karton

36,17 €*

Dreidoppel Aroma Vanille Prima 749 5L

Dreidoppel Aroma Vanille Prima 749 Bestandteile: Aromatisierende BestandteileAromastoffenatürlicher AromastoffAromaextrakt Andere Bestandteile WasserEthylalkoholPropylenglycol E 1520KaramellzuckersirupXanthan E 415 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 229Energie (kcal) kcal 55Fett g/100g 0,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 6,3- Zucker g/100g 0,3Ballaststoffe g/100g 1,0Eiweiß g/100g 0,1Salz g/100g 0,16Ethylalkohol g/100g 5,0 Dosierung: 3g : 1000g Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 5 L PE-Kanister

Inhalt: 5 kg (9,34 €* / 1 kg)

46,70 €*

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Buttermilch 2x2,5kg

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Buttermilch 2x2,5kg aromatisierte Lebensmittelzubereitung zur Herstellung von Milcheis mit Buttermilchgeschmack Zutaten: Glukosesirup, getrocknetMagermilchpulverButtermilchpulver 12%MaltodextrinSäuerungsmittel (Citronensäure)natürliches AromaSäureregulator (Calciumlactat)modifizierte StärkeTrennmittel (Siliciumdioxid) Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1527Energie (kcal) kcal 359Fett g/100g 0,5- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,3Kohlenhydrate g/100g 74,1- Zucker g/100g 29,2Ballaststoffe g/100g 0,1Eiweiß g/100g 12,0Salz g/100g 0,32 Dosierung: 100g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 2 x 2,5 kg PE-Beutel im Karton

Inhalt: 5 kg (15,94 €* / 1 kg)

79,70 €*

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Limone Puro 2x2,5kg

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Limone Puro 2x2,5kg Eisaroma Aroma Pulver zur Herstellung von Zitronenfruchteis mit mild säuerlicher, erfrischenden Geschmack Zutaten: MaltodextrinDextroseGlukosesirup,getrocknet Zitronensaftkonzentrat,pulverisiert 17%Säuerungsmittel (Citronensäure)natürliches AromaTrennmittel (Siliciumdioxid) Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1559Energie (kcal) kcal 366Fett g/100g 0,4- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 77,7- Zucker g/100g 24,8Ballaststoffe g/100g 0,6Eiweiß g/100g 0,7Salz g/100g 0,01 Dosierung: 60g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Verpackung Gebindeart/-größe: 2 x 2,5 kg Alubeutel im Karton

Inhalt: 5 kg (24,97 €* / 1 kg)

124,85 €*

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Quacotta 2x2,5kg

Dreidoppel Eisaroma Aroma Pulver Quacotta 2x2,5kg Eisaroma zur Herstellung von Milcheis mit Quarkgeschmack Zutaten: von % bis % Dextrose 70- 80 Magerquarkpulver 10% Maltodextrin <10 Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure) <5 natürliches Aroma (Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)) <2 Säureregulator (Calciumlactat) <2 modifizierte Stärke <2 Trennmittel (Siliciumdioxid) <0,1 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1509Energie (kcal) kcal 355Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 78,7- Zucker g/100g 73,0Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 6,5Salz g/100g 0,06 Dosierung: 100g : 1 kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 2 x 2,5 kg PE-Beutel im Karton

Inhalt: 5 kg (15,36 €* / 1 kg)

76,80 €*

Dreidoppel Eisaroma I Love Schokolade 2x2,5kg

Dreidoppel Eisaroma I Love Schokolade 2x2,5kg Eisaroma mit hohem Anteil an hochwertigem Kakao inklusive Bindung Zutaten: Kakaopulver 55%, Maltodextrin, Milcheiweißkonzentratpulver, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Aroma, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Carrageen) Sojamehl Kann Spuren enthalten von: Eiern sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertangaben je 100g: Energie 1652kJ/395kcalFett 15,9- Gesättigte Fettsäuren 11,3gKohlenhydrate 33,2g- Zucker 4,9gBallaststoffe 16,8gEiweiß 20,3gSalz 0,56g Dosierung: 100 g + 1 kg Eismix + 270 g Zucker Gebinde: 2 x 2,5 kg

Inhalt: 5 kg (18,51 €* / 1 kg)

92,55 €*

Dreidoppel Eisbase JoMix 2x2,5kg

Dreidoppel Eisbase JoMix 2x2,5kg Eisbase mit typischen Vollmilchjogurthcharakter zur Herstellung von Milcheis mit Joghurtgeschmack Zutaten: Magermilchjoghurtpulver, Magermilchpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, Stärke, Milcheiweißkonzentratpulver, Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1517Energie (kcal) kcal 357Fett g/100g 0,8- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,5Kohlenhydrate g/100g 52,1- Zucker g/100g 37,2Ballaststoffe g/100g 0,2Eiweiß g/100g 25,9Salz g/100g 0,82 Dosierung: 30-50g : 1000gDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 15 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 2 x 2,5 kg PE-Beutel im Karton

Inhalt: 5 kg (20,74 €* / 1 kg)

103,70 €*

Pernigotti Aroma Gusto Ricotta 1,2kg

Pernigotti Aroma Gusto Ricotta 1,2kg Ideal für sizilianische Cassata und Käsekuchen mit 28% dehydriertem Schaf-Ricotta und Sahnepulver. Weichkäse-Geschmack für Käsekuchen und Cassata. Zutaten: Halbfertigprodukt aus Pulver mit Schafsricotta - Aroma 28% (Käsepulver, Milcheiweiß, natürliches Aroma), Zucker, Vollmilchpulver, dehydrierter Glukosesirup, fettreiches Milchpulver (Sahnepulver), Dextrose, Emulgatoren: E472b, E473, E471, Stabilisatoren: E464, E410, E401, E466, Pflanzenfasern, Magermilchpulver Nährwertangaben je 100g: Energie 2046kJ/488kcalFett 22gdavon gesättigte Fettsäuren 14gKohlenhydrate 52gdavon Zucker 51gEiweiß 20gSalz 0,56g Dosierung: 1 Beutel + 2,5 l Wasser + 300 g Zucker Verkaufseinheit: 1,2 kg / Karton

Inhalt: 1.2 kg (17,55 €* / 1 kg)

21,06 €* 23,40 €* (10% gespart)

Pernigotti Aroma Mascarpone 2kg

Pernigotti Aroma Mascarpone 2kg Mit dehydriertem, konzentriertem Mascarpone „Made in Italy“ Zutaten: MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, dehydrierter MASCARPONE (MILCH), Aromen Nährwertangaben je 100g: Energie 1742kJ/412kcalFett 9,1gdavon gesättigte Fettsäuren 5,4gKohlenhydrate 58gdavon Zucker 38gEiweiß 25gSalz 0,9g Dosierung: 40/50 g für 1 kg Mischung Verkaufseinheit: 2 kg / Beutel

Inhalt: 2 kg (28,50 €* / 1 kg)

57,00 €*

Pernigotti Yogoplus 2kg

Pernigotti Yogoplus 2kg Saurer als Standardjoghurt Zutaten: MAGERJOGHURTPULVER 35%, Säuerungsmittel Zitronensäure 25%, LAKTOSE 24%, Aromen 12%, MILCHEIWEISS 4% Nährwertangaben je 100g: Energie 1362kJ/320kcalFett 1gdavon gesättigte Fettsäuren 0,6gKohlenhydrate 42gdavon Zucker 42gEiweiß 15gSalz 0,86g Dosierung: 40 g / l mischen Verkaufseinheit: 2 kg / Beutel

Inhalt: 2 kg (19,59 €* / 1 kg)

39,18 €*

Pregel Aroma Pulver Il Cocco 8x1,2kg

Pregel Aroma Pulver Il Cocco 8x1,2kg Eisaroma Pulverprodukt zur Kaltverarbeitung mit frischem Kokosgeschmack mit Kokosraspeln Pregels Cocco ist eine konzentrierte Komplettmischung mit einem frischen, delikaten Kokosgeschmack, der durch seine kleinen, köstlichen Kokosraspeln noch unwiderstehlicher wird. Ein Produkt, das in den besten, traditionellen Eisdielen nicht fehlen darf. Es kann zusätzlich sogar in der Konditorei angewandt werden.Dosierung: 70 g pro kg Masse Inhalt: 8 x 1,2 kg Inhaltsstoffe Zutaten:Kokosraspel (78%), Zucker, Dextrose, Aromen, Magermilchpulver.Kann in Spuren den Konservierungsstoff Schwefeldioxid enthalten.Kann Spuren von Soja enthalten.Nährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 2574 kJ - kcalFett: 47,7 gdavon gesättigte Fettsäuren: 42,9 gKohlenhydrate: 40,5 gdavon Zucker: 27,2 gEiweiß: 6,0 gSalz: 0,13 gAllergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse und Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kgoder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Karton Inhalt: Gebinde von 8 Beutel Gewicht: 1,2 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

Inhalt: 9.6 kg (21,84 €* / 1 kg)

209,71 €*

Pregel Aroma Pulver Mascarpone 30 4x2kg

Pregel Aroma Pulver Mascarpone 30 4x2kg Eisaroma zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis mit Mascarpone–Geschmack Die ideale Lösung zur einfachen Herstellung eines Eises mit dem typischen Geschmack der italienischen Mascarponecreme. Inhalt: 4 x 2kg Inhaltsstoffe Zutaten:Glukosesirup, gezuckerte konzentrierte Milch, Zucker, Eigelb, Frischkäse (Mascarpone) (3%), Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoffe: Riboflavin, Beta-Carotin, Antioxydationsmittel: Alpha-TocopherolNährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 1411 kJ - 337 kcalFett: 4,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 3,6 gKohlenhydrate: 66,3 gdavon Zucker: 47,9 gEiweiß: 2,6 gSalz: 0,06 gAllergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) und Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Karton Inhalt: Gebinde von 4 Dosen Gewicht: 2 kg je Dose Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

Inhalt: 8 kg (25,71 €* / 1 kg)

205,66 €*

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Panna Alpina 4x2kg

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Panna Alpina 4x2kg Ein Produkt zur Kaltverarbeitung, welches der Milchbasis hinzugefügt wird. Mit Panna Alpina lassen sich besonders Klassiker wie Stracciatella und Amarena herstellen Dosierung: 15-30 g pro kg Masse Inhalt: 4 x 2 kg Inhaltsstoffe Zutaten:Getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Sahnepulver (3%), AromenKann Spuren von Soja enthalten.Nährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 1574 kJ - 376 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,8 gKohlenhydrate: 77,7 gdavon Zucker: 28,9 gEiweiß: 11,7 gSalz: 1,1 gAllergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse und Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Karton Inhalt: Gebinde von 4 Beutel Gewicht: 2 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

Inhalt: 8 kg (22,17 €* / 1 kg)

177,36 €*

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Yogomix 4x1,5kg

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Yogomix 4x1,5kgEisaroma Das Oberhaupt der PreGel Joghurtfamilie; ideales Produkt für ein hervorragendes handwerklich hergestelltes Eis mit dem unverwechselbaren und weltberühmten PreGel Joghurt-Geschmack - glutenfrei Dosierung: 30 – 50 g pro kg Masse Inhalt: 4 x 1,5 kg Inhaltsstoffe Zutaten: Inulin, Maltodextrine, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, MilchsäurekulturenKann Spuren von Milch und Soja enthalten.Nährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 1252 kJ - 299 kcalFett: 1,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 1,3 gKohlenhydrate: 42,7 gdavon Zucker: 7,9 gEiweiß: < 0,2 gSalz: 0,03 gAllergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Karton Inhalt: Gebinde von 4 Beutel Gewicht: 1,5 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

Inhalt: 6 kg (23,03 €* / 1 kg)

138,17 €*

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Zitrone 4x2kg

Pregel Eisaroma Aroma Pulver Zitrone 4x2kgEisaroma konzentriertes Pulverprodukt für ein frisches Zitroneneis; erfordert nur die Zugabe von Zucker und Wasser, enthält SojaproteineDosierung: 35 g pro kg Masse Inhalt: 4 x 2 kg Inhaltsstoffe Zutaten: Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, getrockneter Zitronensaft (3%), Stärke, AromenNährwerte pro 100g / 100ml:Energie: 1708 kJ - 408 kcalFett: 6,8 gdavon gesättigte Fettsäuren: 4,5 gKohlenhydrate: 62,0 gdavon Zucker: 59,1 gEiweiß: <0,2 gSalz: 0,06Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten Karton Inhalt: 4 Beutel Gewicht: 2 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 24 Monate Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

Inhalt: 8 kg (21,96 €* / 1 kg)

175,71 €*

Eisarmomenzur Aromatisierung von Streicheis

Eisarmomen
zur Aromatisierung von Streicheis