Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Buttermilk-Lemon 2x2,5kg
Sahnestandmittel zur Herstellung einer Buttermilch-Zitronen-Sahnefüllung
erfrischend sommerlicher und ausgewogener Geschmack von Buttermilch und Zitrone
Zutaten:
Zucker, Buttermilchpulver 19%, Dextrose, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronensaftkonzentrat, pulverisiert 2%, natürliches Aroma
Kann Spuren enthalten von:
Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100g:
Energie 1596kJ/376kcal
Fett 0,4g
- Gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 77,1g
- Zucker 73,8g
Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß 4,1g
Salz 0,23g
Gebinde: 2 x 2,5 kg
Dosierung: 250 g Fond + 400 g Wasser + 1.000 g Sahne, geschlagen, ungesüßt
Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Käse-Sahne 2x2,5kg
Sahnestandmittel mit gefriergetrocknetem Quark
Zutaten:
Zucker, Magerquarkpulver 12%, Rindergelatine, Dextrose, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma
Kann Spuren enthalten von:
Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100g:
Energie 1642kJ/386kcal
Fett 0,1g
- Gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 80,4g
- Zucker 79,9g
Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß 15,0g
Salz 0,13g
Gebinde: 2 x 2,5 & 25,0 kg
Dosierung: 250 g Fond Royal + 400 ml Wasser + 1.000 ml Sahne
Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Mango Lassi 2x2,5kg
Sahnestandmittel mit frischem, fruchtigem Mango -Geschmack mit einer leichten Joghurtnote
Zutaten: Zucker, Magermilchjoghurtpulver 19%, Dextrose, Rindergelatine, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure).
Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwertangaben je 100g:
Energie 1589kJ/374kcal
Fett 0,2g
- Gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 79,0g
- Zucker 77,0g
Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß 13,1g
Salz 0,23g
Gebinde: 2 x 2,5 kg
Dosierung: 250 g Fond Royal + 400 ml Wasser + 1.000 ml Sahne
Dreidoppel Sahnestand Sanett 2x2,5kgSahnestabilisator, neutral
Zutaten: von % bis %
Zucker 70- 80 Gelatine 20- 30
Kann Spuren von Weizen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse und Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten
Nährwertdeklaration* Einheit Wert
Energie (in kJ) kJ 1629Energie (in kcal) kcal 383Fett g/100g 0,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 71,0- Zucker g/100g 71,0Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 24,8Salz g/100g 0,00
Dosierung: 40g Sanett + 80ml warmes Wasser + 1kg gesüßte Sahne, geschlagen
Dosierung (max)*: keine Verarbeitungshinweis: Zur Warmverarbeitung. Sanett in warmem Wasser (ca. 80°C) auflösen und anschließend die geschlagene Sahne unterziehen.
Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter
MHD: 24 Monate ab Herstellung
Gebindegröße: 2 x 2,5 kg Verpackungsart: PE-Beutel im Karton
Inhalt:
5 kg
(10,07 €* / 1 kg)
50,35 €*
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