Sahnesteif

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Buttermilk-Lemon 2x2,5kg

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Buttermilk-Lemon 2x2,5kg Sahnestandmittel zur Herstellung einer Buttermilch-Zitronen-Sahnefüllung erfrischend sommerlicher und ausgewogener Geschmack von Buttermilch und Zitrone Zutaten: Zucker, Buttermilchpulver 19%, Dextrose, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronensaftkonzentrat, pulverisiert 2%, natürliches Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertangaben je 100g: Energie 1596kJ/376kcal Fett 0,4g - Gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 77,1g - Zucker 73,8g Ballaststoffe 0,0g Eiweiß 4,1g Salz 0,23g Gebinde: 2 x 2,5 kg Dosierung: 250 g Fond + 400 g Wasser + 1.000 g Sahne, geschlagen, ungesüßt

43,80 €*

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Käse-Sahne 2x2,5kg

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Käse-Sahne 2x2,5kg Sahnestandmittel mit gefriergetrocknetem Quark Zutaten: Zucker, Magerquarkpulver 12%, Rindergelatine, Dextrose, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertangaben je 100g: Energie 1642kJ/386kcal Fett 0,1g - Gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 80,4g - Zucker 79,9g Ballaststoffe 0,0g Eiweiß 15,0g Salz 0,13g Gebinde: 2 x 2,5 & 25,0 kg Dosierung: 250 g Fond Royal + 400 ml Wasser + 1.000 ml Sahne

Inhalt: 5 kg (10,46 €* / 1 kg)

52,30 €*

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Mango Lassi 2x2,5kg

Dreidoppel Sahnestand Fond Royal CL Mango Lassi 2x2,5kg Sahnestandmittel mit frischem, fruchtigem Mango -Geschmack mit einer leichten Joghurtnote Zutaten: Zucker, Magermilchjoghurtpulver 19%, Dextrose, Rindergelatine, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertangaben je 100g: Energie 1589kJ/374kcal Fett 0,2g - Gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 79,0g - Zucker 77,0g Ballaststoffe 0,0g Eiweiß 13,1g Salz 0,23g Gebinde: 2 x 2,5 kg Dosierung: 250 g Fond Royal + 400 ml Wasser + 1.000 ml Sahne

Inhalt: 5 kg (13,03 €* / 1 kg)

65,15 €*

Dreidoppel Sahnestand Sanett 2x2,5kg

Dreidoppel Sahnestand Sanett 2x2,5kgSahnestabilisator, neutral Zutaten: von % bis % Zucker 70- 80 Gelatine 20- 30 Kann Spuren von Weizen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse und Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (in kJ) kJ 1629Energie (in kcal) kcal 383Fett g/100g 0,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 71,0- Zucker g/100g 71,0Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 24,8Salz g/100g 0,00 Dosierung: 40g Sanett + 80ml warmes Wasser + 1kg gesüßte Sahne, geschlagen Dosierung (max)*: keine Verarbeitungshinweis: Zur Warmverarbeitung. Sanett in warmem Wasser (ca. 80°C) auflösen und anschließend die geschlagene Sahne unterziehen. Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindegröße: 2 x 2,5 kg Verpackungsart: PE-Beutel im Karton

Inhalt: 5 kg (10,07 €* / 1 kg)

50,35 €*