Variegato / Marmoria

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Dreidoppel Crema Magica dunkel 5kg
Kakaocreme Zutaten: von % bis % Zucker 40 -50pflanzliches Öl (Sonnenblume, Reis) 30- 40fettarmes Kakaopulver 14%Molkenpulver <5Laktose <2Emulgator (Lecithine) <2Aroma <0,1 Kann Spuren enthalten von: Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 2363Energie (kcal) kcal 568Fett g/100g 37,5- Gesättigte Fettsäuren g/100g 4,7Kohlenhydrate g/100g 50,9- Zucker g/100g 49,2Ballaststoffe g/100g 4,6Eiweiß g/100g 4,3Salz g/100g 0,08  Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer

Inhalt: 5 kg (8,98 €* / 1 kg)

44,90 €*
Dreidoppel Crema Magica Milch Haselnuss 5kg
Haselnusscreme Zutaten: von % bis % Zucker 30 -40pflanzliches Öl (Sonnenblume, Reis) 30 40Haselnüsse 12%Magermilchpulver 10 -15Molkenpulver <10Laktose <5Emulgator (Lecithine) <2Aroma <0,1 Kann Spuren enthalten von: Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 2447Energie (kcal) kcal 588Fett g/100g 40,4- Gesättigte Fettsäuren g/100g 4,6Kohlenhydrate g/100g 49,0- Zucker g/100g 48,8Ballaststoffe g/100g 1,1Eiweiß g/100g 6,5Salz g/100g 0,28  Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer  

Inhalt: 5 kg (11,28 €* / 1 kg)

56,40 €*
Dreidoppel Marmoria Amarena Kirsch 1,2kg
Dreidoppel Marmoria Amarena Kirsch  Sauce Amarena mit Farbstoff zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: Glukosesirup Invertzuckersirup Amarenakirschzubereitung 20% (Kirschen (enthalten SO2), Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Sauerkirschsaft, Farbstoff (Anthocyane), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma), Wasser Schwarzkarottenkonzentrat, Ethylalkohol, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Holunderbeerkonzentrat, Aroma Hinweis: Der Maximalgehalt an SO2 in der Fruchtsauce beträgt 16ppm. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt ist zur Verarbeitung in Speiseeis bestimmt und zugelassen. Kann Spuren enthalten von Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Dosierung: nach Bedarf Dosierung (max)*: keine   Nährwertdeklaration: Energie (kJ) kJ 1218 Energie (kcal) kcal 287 Fett g/100g 0,1 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1 Kohlenhydrate g/100g 62,8 - Zucker g/100g 41,8 Ballaststoffe g/100g 0,2 Eiweiß g/100g 0,1 Salz g/100g 0,10 Ethylalkohol g/100g 3,9  Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung  Inhalt: 1,2 kg PP-Flasche

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
Dreidoppel Marmoria Amarena Kirsche 3kg
Sauce Amarena Kirsch zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: Amarenakirschzubereitung 60% (Kirschen 38%, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Sauerkirschsaft, Konzentrate (Schwarzkarotte, Hibiskus), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure))GlukosesirupInvertzuckersirupSchwarzkarottenkonzentratEthylalkoholStärkeSäuerungsmittel (Citronensäure)Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1285Energie (kcal) kcal 303Fett g/100g 0,2- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 66,9- Zucker g/100g 49,5Ballaststoffe g/100g 0,3Eiweiß g/100g 0,2Salz g/100g 0,07Ethylalkohol g/100g 3,9  Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer

Inhalt: 3 kg (11,06 €* / 1 kg)

33,18 €*
Dreidoppel Marmoria Erdbeer 1,2kg
Sauce Erdbeere zum Marmorieren von Speiseeis  Zutaten: Glukosesirup Invertzuckersirup Erdbeeren 22% Ethylalkohol Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte) Säuerungsmittel (Citronensäure) modifizierte Stärke Erdbeersaftkonzentrat 2% Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1126Energie (kcal) kcal 266Fett g/100g 0,2- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 55,2- Zucker g/100g 38,9Ballaststoffe g/100g 0,3Eiweiß g/100g 0,3Salz g/100g 0,06Ethylalkohol g/100g 4,3 Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine  Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1,2 kg PP-Flasche im Karton  

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
Dreidoppel Marmoria Espresso 3kg
Sauce Espresso zum Marmorieren von Speiseeis und Desserts Zutaten: von % bis % pflanzliches Öl (Sonnenblume, Palm) 50 -60Zucker 40- 50Kaffeepulver 7%Aroma <2Emulgator (Lecithine) <2 Kann Spuren enthalten von: Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Macadamianüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (in kJ) kJ 2669Energie (in kcal) kcal 643Fett g/100g 51,0- Gesättigte Fettsäuren g/100g 25,0Kohlenhydrate g/100g 45,0- Zucker g/100g 42,0Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 1,0Salz g/100g 0,01 Dosierung: nach Bedarf Dosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindegröße: 3 kgVerpackungsart: PP-Eimer  

Inhalt: 3 kg (13,63 €* / 1 kg)

40,89 €*
Dreidoppel Marmoria Himbeer 1,2kg
Sauce Himbeere zum Marmorieren von Speiseeis Zutatenliste Zutaten: Glukosesirup Invertzuckersirup Himbeermark 20% Ethylalkohol Säuerungsmittel (Citronensäure) modifizierte Stärke Himbeersaftkonzentrat 1% Holunderbeerkonzentrat Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1167 Energie (kcal) kcal 275 Fett g/100g 0,3 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,2 Kohlenhydrate g/100g 57,4 - Zucker g/100g 40,8 Ballaststoffe g/100g 0,8 Eiweiß g/100g 0,3 Salz g/100g 0,03  Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine  Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1,2 kg PP-Flasche im Karton

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
Dreidoppel Marmoria Praline Royal 1,2kg
Sauce Haselnuss Kakao zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: Zuckerpflanzliches Öl (Soja, Sonnenblume, Palm)fettarmes Kakaopulver 11%Haselnüsse 9%Haselnussmark 4%MagermilchpulverAromaEmulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren)  Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Kaschunüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pekannüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Paranüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Macadamianüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 2510Energie (kcal) kcal 603Fett g/100g 42,4- Gesättigte Fettsäuren g/100g 11,2Kohlenhydrate g/100g 49,2- Zucker g/100g 43,7Ballaststoffe g/100g 2,6Eiweiß g/100g 5,0Salz g/100g 0,27 Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Flasche im Karton   

Inhalt: 1.2 kg (11,95 €* / 1 kg)

14,34 €*
Dreidoppel Marmoria Sanddorn 1,2kg
Sauce mit Sanddorngeschmack zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: von % bis % Glukosesirup 30 -40Invertzuckersirup 20- 30Pfirsichstücke <10Wasser <10Sanddornmark 5%Orangensaftkonzentrat <10Karottenkonzentrat <5Ethylalkohol <5Stärke <5Zucker <2Säuerungsmittel (Citronensäure) <2natürliches Aroma <2 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1128Energie (kcal) kcal 266Fett g/100g 0,4- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 58,8- Zucker g/100g 42,5Ballaststoffe g/100g 0,3Eiweiß g/100g 0,5Salz g/100g 0,04  Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Dosierung: nach Bedarf Dosierung (max)*: keine Gebindeart/-größe: 6 x 1,2 kg PP-Flasche im Karton  

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
Dreidoppel Marmoria Sauerkirsch 1,2kg
Sauce Sauerkirsche zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: Sauerkirschen 35%GlukosesirupInvertzuckersirupFruchtzuckersirupStärkeEthylalkoholSäuerungsmittel (Milchsäure)Holunderbeerkonzentratnatürliches AromaSauerkirschsaftkonzentratRote Bete Saftkonzentrat Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 964Energie (kcal) kcal 227Fett g/100g 0,2- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 50,8- Zucker g/100g 36,6Ballaststoffe g/100g 0,4Eiweiß g/100g 0,4Salz g/100g 0,03 Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1,2 kg PP-Flasche im Karton    

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
Dreidoppel Marmoria Zimt 1,2kg
Sauce mit Zimt zum Marmorieren von Speiseeis Zutaten: von % bis % Glukosesirup 40- 50Invertzuckersirup 20 -30Kondensmagermilch, gezuckert 15 -20 Karottenkonzentrat <5Ethylalkohol <5Karamellzuckersirup <5natürliches Aroma <2Zimt <2modifizierte Stärke <2 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1337Energie (kcal) kcal 315Fett g/100g 0,7- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,5Kohlenhydrate g/100g 70,9- Zucker g/100g 54,0Ballaststoffe g/100g 0,1Eiweiß g/100g 1,4Salz g/100g 0,07 Dosierung: nach BedarfDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1,2 kg PP-Flasche im Karton  

Inhalt: 1.2 kg (13,09 €* / 1 kg)

15,71 €*
LaE Excellent Variegato Amarena 3kg
LaE Excellent Variegato Amarena  Sauce mit Amarenakirsch-Stückchen  Zutaten:  Amarenakirschen(Kirschen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Kirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: E330, Aroma,  Sulfurdioxid als Restbestand) Zucker,Glucose-Sirup, Kirschsaftkonzentrat, Säuerungsmittel Allergene:  Schwefeldioxid und Sulphite Inhalt:  3kg Dose

Inhalt: 3 kg (4,97 €* / 1 kg)

14,90 €*
MEC3 Variegato Cookies 2x6kg
MEC3 Variegato Cookies  Schokolade und Kekse kräuseln sich ideal mit Biscottini-Paste und MEC3-Gelato-Basis Kann auch mit Softeis kombiniert werden, um ein Deluxe-Eisdessert zu kreieren. Inhalt:  2 x 6kg

Inhalt: 12 kg (19,38 €* / 1 kg)

232,50 €*
MEC3 Variegato Cookies Black 2x6kg
MEC3 Variegato Cookies Black  schwarz-weiß gefärbt, um ein köstliches Eis zu kreieren, das eine delikate Milchcreme mit der energetischen Knusprigkeit von extra dunklen Shortbread-Keksen kombiniertCookies ® Black ist dank der Frische und Qualität seiner Zutaten ideal als Snack für Jung und Alt und macht Ihr Schaufenster noch köstlicher und faszinierender. Inhalt:  2 x 6kg

Inhalt: 12 kg (9,48 €* / 1 kg)

113,80 €*
MEC3 Variegato Fiordizenzero (Ingwer)
MEC3 Variegato Fiordizenzero (Ingwer) Der erfrischende und scharfe Geschmack von Ingwer in einer köstlichen Vielfalt reich an kandierten Würfeln. Ein Gewürz mit vielen Eigenschaften und vielen Anwendungsmöglichkeiten, seinem intensiven Aroma und leicht würzigen Geschmack, heute in bunter Qualität.Ingwerextrakt und kandierte Ingwerstücke verleihen allen Geschmackskombinationen lebendige und entscheidende Noten.Es darf in den kühnsten Eisdielen nicht fehlen.PACKUNGSGEWICHT: 3 kg HALAL GLUTENFREI VEGAN

Inhalt: 3 kg (15,35 €* / 1 kg)

46,05 €*
MEC3 Variegato Mecraph 5,5kg
MEC3 Variegato Mecraph  weiße Schokolade und Rapé-Kokosnuss Halbfertige Paste mit dem Geschmack von Mandeln und Kokosnuss  zum Marmorieren von Speiseeis, zum Füllen von Halbgefrorenem und Torten Inhalt:  5,5kg

Inhalt: 5.5 kg (25,06 €* / 1 kg)

137,85 €*
Mec3 Variegato Mecrock 2x6kg
MEC3 Variegato Mecrock  Mecrock ist eine fabelhafte Creme mit Kakao- und Haselnussgeschmack, angereichert mit knusprigen Körnern. Perfekt kombiniert mit Amara Gianduia Pasta ist es auch ideal zum Variieren von Fiordilatte oder und vielen anderen Geschmacksrichtungen. Inhalt:  2 x 6kg

Inhalt: 12 kg (24,84 €* / 1 kg)

298,10 €*
MEC3 Variegato Mecrock Plus 5kg
MEC3 Variegato Mecrock Plus  Die Verfeinerung dieser Variegate mit Schokolade und Gianduia aus dem Erfolg von Mecrock umfasst knusprige Waffeln und ist das Ergebnis einer raffinierteren Verarbeitung für ein atemberaubendes Ergebnis. für Ferrero Rocher Inhalt:  5kg

Inhalt: 5 kg (18,65 €* / 1 kg)

93,25 €*
MEC3 Variegato Mister Nico 4kg
MEC3 Variegato Mister Nico streichbare Creme ideal für Gebäck, zum Füllen von Halbgefrorenem und Kuchen Inhalt: 4kg

Inhalt: 4 kg (16,30 €* / 1 kg)

65,20 €*
Pernigotti Varigato Amarena 3,5kg
3,5kg / Karton Mit 40% der gesamten Amarena- und Amarenastücke. Nur natürliche Farbstoffe.

Inhalt: 3.5 kg (16,89 €* / 1 kg)

59,10 €*
Pernigotti Varigato Amor 4kg
Paste mit Schokoladen- und Waffelgeschmack für Amor-Geschmack. Farbstoffe und GMO frei. Nur natürliche Aromen.Dosierungnach Bedarf einschließen Verkaufseinheit1 Eimer mit 4 kg  

Inhalt: 4 kg (21,35 €* / 1 kg)

85,40 €*
Pernigotti Varigato Fico 3,5kg
3,5kg / Karton Enthält 65% Feigen (mit Stücken). Nur natürliche Farbstoffe.

Inhalt: 3.5 kg (12,23 €* / 1 kg)

42,80 €*
Pernigotti Varigato Mandorlone 5kg
Ripple mit Stücken von gerösteten Mandeln.Dosierungnach Bedarf einschließen Verkaufseinheit1 Eimer mit 5 kg  

Inhalt: 5 kg (25,56 €* / 1 kg)

127,80 €*
Pregel Variegato Arabeschi Coffee Crunch 2x3kg
Pregel Variegato Arabeschi Coffee Crunch Eine delikate Sauce mit dem feinen Geschmack von Espresso und Schokolade, perfektioniert mit gehackten Mandeln und Haselnüssen Dosierung: nach Bedarf Inhalt: 2 x 3 kg Inhaltsstoffe Zutaten:  Zucker, Pflanzenfett (Palme, Sonnenblume), Kakaopulver, Magermilchpulver, Mandeln, Haselnüsse, Glukosesirup, Kaffee (3%), Emulgator: Lecithin, Aromen, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol.Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 2286 kJ - 546 kcal Fett: 29,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g Kohlenhydrate: 46,1 g davon Zucker: 44,1 g Eiweiß: 8,1 g Salz: 0,16 g Allergene:  Spuren von Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse. Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse. Spuren von Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse.   Karton Inhalt:  Gebinde von 2 DosenGewicht: 3 kg je Dose Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)Haltbarkeit: ab Produktion 2 JahreHerkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio EmiliaBemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung

Inhalt: 6 kg (16,69 €* / 1 kg)

100,15 €*