PreGel Emulgator Vellutina 2 x 3 kg

PreGel Emulgator Vellutina 2 x 3 kg

Emulgator in Pastenform zur Kalt- und Warmverarbeitung für Speiseeis und Süßwaren

Inhaltsstoffe:
Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen

Zubereitung / Dosierung:
4 g - 6 g Vellutina je Liter Masse dem Grundmix hinzufügen

Nährwertangaben pro 100 g / 100 ml:
Energie: 1444 kJ / 345 kcal
Fett: 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,6 g
Kohlenhydrate: 32,0 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: < 0,2 g
Salz: 0,25 g

Lagerungs- und Transportbedingungen:
Luftfeuchtigkeit: geringer 65 %, Lichtverhältnisse: kühl und trockener Ort, Temperatur: 12 °C

Mindesthaltbarkeit ab Produktion:
24 Monate

Verpackung:
Dose: 3 kg
Gebinde: 2 x 3 kg

Hersteller:
PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia

Hinweis:
Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, das nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.