MEC3 Fruchtpaste Ananas 2x3kg

MEC3 Fruchtpaste Ananas 2x3kg

halbfertige Eispaste zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren

Dosierungsanweisung:

100 g Produkt + 1 l Wasser + 300 g Zucker + 50 g Supergelmix oder 65 g

Produkt + 1 kg Fruchtgrundmasse.

Es wird empfohlen der Mischung 3/5 g Softin hinzuzufügen. 

Gebrauchshinweise:

Bearbeiten Sie das Produkt nur mit sauberen und trockenen Geräten. Schließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch und entfernen Sie Produktreste an der Außenseite. Von Wärmequellen fernhalten und keinem direkten Sonnenlicht aussetzen.

Nährwerte je 100g:

Feuchtigkeit: Max 30% Energie kJ 1145,9

Fettgehalt: 0 Energie kcal 273,9

Asche: Max 0,2% Fett g 0,00

Löslichkeit: Gut in kaltem Wasser, außer der Obststücke.

davon gesättigte Fettsäuren g 0,00

pH 2 +/-0,5 Kohlenhydrate g 63,30

davon Zucker g 57,40

Eiweiß g 0,40

Salz g 0,01

Inhalt:  Eimer á 3 kg - 2 pro Karton.

Haltbarkeit: 24 Monate in originaler und unversehrter Verpackung

Dieses Produkt entspricht der EG-Verordnung 1881/2006 und nachfolgende Änderungen in Bezug auf die Kontamination von Lebensmitteln.

Zutaten und Allergene (Gemäß der LMV (EU) 1169/2011):

Zucker, gefrorene Ananas 34,3%, konzentrierter Ananassaft 10,3%, Glukosesirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Wasser, Aromen, Verdickungsmittel (Pektin), Farbstoff (E100).

Kann Spuren von Sojabohnen, Milch, Eiern, Mandeln und Haselnüssen enthalten.