Dreidoppel Fettglasur Stracciatella Mohr 5kg

3Doppel Fettglasur Stracciatella Mohr 5kg

Fettglasur

Die Stracciatella Mohr Gelatop Fettglasur ist eine hochwertige, gebrauchsfertige Fettglasur mit feinen knackigen Schokoladenstückchen, speziell entwickelt für die professionelle Eis- und Dessertherstellung. Sie überzeugt durch ihren intensiven Schokoladengeschmack und den typischen Stracciatella-Effekt, der für ein attraktives Erscheinungsbild und ein angenehmes Mundgefühl sorgt.

Produktmerkmale:

-          Klassischer Stracciatella-Geschmack mit Schokoladenstückchen

-          Knackige Textur und cremiger Schmelz

-          Sehr gute Verarbeitbarkeit im professionellen Einsatz

-          Ideal für Eis, Desserts, Kuchen und Dekore

-          Das Produkt ist für die vegetarische Ernährung geeignet

Inhaltsstoffe:

Pflanzliches Fett (Kokos, Palm, Babassu), Zucker, fettarmes Kakaopulver 15%, Emulgator (Lecithine), Aroma.

Allergen

Kann Spuren von Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Macadamianüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten.

Verwendung/Dosierung:

Herstellung von Speiseeis und Desserts / Nach Bedarf

Nährwerte pro 100 g / 100 ml:

Energie: 2714 kJ / 654 kcal

Fett: 52,0 g  

davon gesättigte Fettsäuren: 49,0 g

Kohlenhydrate: 44,0 g

davon Zucker: 39,0 g

Eiweiß: 2,0 g

Salz: 0,34 g

Ballaststoffe: 1,0 g

Lager- und Transportbedingungen:

Kühl und trocken im verschlossenen Original - Behälter

Mindesthaltbarkeit ab Produktion:

18 Monate ab Herstellung

Verpackung:

Eimer: á 5,0 kg 

Hersteller:

Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, D-40764 Langenfeld

Hinweis:

Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.