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Milchpulver für Streicheis

Milchpulver für professionellen Speiseeis-Rezepturen

Milchpulver zur Eisherstellung bilden die ideale Basis für hochwertiges Speiseeis in handwerklicher und professioneller Qualität. Sie sorgen für eine cremige Textur, ein ausgewogenes Mundgefühl und eine stabile Eisstruktur. Dank ihrer leichten Dosierbarkeit und schnellen Löslichkeit ermöglichen sie eine effiziente, gleichbleibende und sichere Eisproduktion.

Ob für Milcheis, Joghurteis oder spezielle Eiskreationen – Milchpulver sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl für klassische Rezepte als auch für individuelle Geschmacksvariationen. Optimal abgestimmt für den professionellen Einsatz in Eiscafés, Gastronomie und Eismanufakturen.

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Magermilchpulver 25kg
Magermilchpulver 25kg Deutsches hochwertiges Milchpulver zur gewerblichen Weiterverarbeitung Komponente zur Herstellung von Speiseeis. Das hochwertige Magermilchpulver besteht aus pasteurisierter Kuhmilch, schonend sprühgetrocknet. Das Produkt zeichnet sich durch einen geringen Fettgehalt, eine helle Farbe und einen mild-milchigen Geschmack aus. Es ist sehr gut löslich und eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Inhaltsstoffe: 100% Magermilchpulver (aus pasteurisierter Kuhmilch)   Allergene: Milch und daraus gewonnen Produkten. Kann Laktose enthalte   Verwendung/Dosierung: Für die Speiseeisproduktion   Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1500 kJ / 360 kcal Fett: 0,8 g   davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 52,0 g davon Zucker: 52,0 g Eiweiß: 35,0 g Salz: 1,3 g   Lager- und Transportbedingungen: Bei Raumtemperatur trocken lagern   Mindesthaltbarkeit ab Produktion: Bei sachgerechter Lagerung mindestens 12 – 24 Monate. Bitte Herstellerangaben auf der Verpackung beachten   Verpackung: Sack: 25kg    Hersteller: Gebas GmbH, Glescher Straße 126, 50126 Bergheim   Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.  

Inhalt: 25 kg (5,89 €* / 1 kg)

147,28 €*