Kakao für Streicheis

LaE Excellent Kakao 20-22% Kakaopuler Premium Dutch Kakao Typ 20/22 %   Zutaten: Kakaopulver (100%), Säureregulatoren: Kaliumhydroxid und Kaliumcarbonat   Nährwertangaben je 100g: Brenwert: 1539kJ/368kcalFett: 20,7gdavon- gesättigte Fettsäuren: 12,5g- einfach gesätigt 7,4g- mehrfach gesättigt 0,8gKohlenhydrate: 8,9gdavon- Zucker 0,6g- Stärke 8,3gEiweiß: 19,9gSalz: 0,075g   Inhalt: 5kg Eimer  

Pernigotti Kakaopulver Cacao Magro 1 kg Kakaopulver Pernigotti Cacao Magro ist ein hochwertiges, stark entöltes Kakaopulver mit besonders niedrigem Fettgehalt. Es überzeugt durch seinen intensiven, reinen Kakaogeschmack mit feinherber Note und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in der handwerklichen Eisherstellung, Patisserie und Gastronomie.   Produktmerkmale: -          Stark entöltes Kakaopulver (fettarm) -          Intensiver, klarer Kakaogeschmack -          Dunkle, natürliche Farbe -          Ohne Zuckerzusatz -          Ideal für Eis, Sorbets, Desserts, Backwaren und Getränke   Inhaltsstoffe: Kakaopulver (stark entölt)   Allergene: Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.   Verwendung/Dosierung: Professionelle Eisdielen, Bäckereien, Patisserien, Gastronomie und Confiserie. 60 bis 80 g pro Liter Basismischung   Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1250 kJ / 300 kcal Fett:  10,0 g   davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g Kohlenhydrate: 14,0 g davon Zucker:  1,0 g Eiweiß: 22,0 g Salz:  0,05 g Ballaststoffe: 30,0 g Hinweis: Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Originalverpackung bzw. dem Herstellerdatenblatt.   Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern.     Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 24 Monate, in der ungeöffneten Orginalverpackung   Verpackung: Karton: 6 Beutel x 1,0 kg    Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy   Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.

Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro 1 kg Kakaopulver Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro ist ein hochwertiges, stark entöltes Kakaopulver mit intensivem, reinem Kakaogeschmack und einer angenehm herben Note. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Patisserie, Gastronomie und handwerklichen Eisherstellung entwickelt.   Produktmerkmale: -          Stark entöltes Kakaopulver -          Intensiver, herber Kakaogeschmack -          Sehr feine Textur -          Ohne Zuckerzusatz -          Vielseitig einsetzbar in Eis, Patisserie und Getränken -            Inhaltsstoffe: Kakaopulver, Alkalisierungsmittel: Kaliumcarbonat, natürliches Aroma.   Allergene: Kann Sojalecithin enthalten   Verwendung/Dosierung: Professionelle Eisdielen, Bäckereien, Patisserien, Gastronomie und Confiserie. 60 bis 80 g pro Liter Basismischung   Nährwerte pro 100 g / 100 ml: Energie: 1569 kJ / 379 kcal Fett:  21,00 g   davon gesättigte Fettsäuren: 13,00 g Kohlenhydrate: 13,00 g davon Zucker:  0,9 g Eiweiß: 20,00 g Salz:  g Brix: 75 ± 2   Lager- und Transportbedingungen: Kühl und trocken lagern   Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung   Verpackung: Karton: 6 Beutel x 1,0 kg    Hersteller: Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy   Hinweis: Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.