Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro 1kg

Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro 1 kg

Kakaopulver

Pernigotti Kakaopulver Cacao Amaro ist ein hochwertiges, stark entöltes Kakaopulver mit intensivem, reinem Kakaogeschmack und einer angenehm herben Note. Es wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Patisserie, Gastronomie und handwerklichen Eisherstellung entwickelt.

Produktmerkmale:

-          Stark entöltes Kakaopulver

-          Intensiver, herber Kakaogeschmack

-          Sehr feine Textur

-          Ohne Zuckerzusatz

-          Vielseitig einsetzbar in Eis, Patisserie und Getränken

-           

Inhaltsstoffe:

Kakaopulver, Alkalisierungsmittel: Kaliumcarbonat, natürliches Aroma.

Allergene:

Kann Sojalecithin enthalten

Verwendung/Dosierung:

Professionelle Eisdielen, Bäckereien, Patisserien, Gastronomie und Confiserie.

60 bis 80 g pro Liter Basismischung

Nährwerte pro 100 g / 100 ml:

Energie: 1569 kJ / 379 kcal

Fett:  21,00 g  

davon gesättigte Fettsäuren: 13,00 g

Kohlenhydrate: 13,00 g

davon Zucker:  0,9 g

Eiweiß: 20,00 g

Salz:  g

Brix: 75 ± 2

Lager- und Transportbedingungen:

Kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeit ab Produktion:

36 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung

Verpackung:

Karton: 6 Beutel x 1,0 kg 

Hersteller:

Pernigotti spa, Viale della Rimembranze, 100 15067 Novi (AL) - Italy

Hinweis:

Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.