LaE Eisbase Excellent Super 4x2kg

LaE Eisbase Excellent Super 4x2kg

Eisbase

Eisbase Exellent Super ist eine hochwertige, neutrale Eisgrundmasse für die handwerkliche Herstellung von Milcheis. Sie bietet eine perfekte Balance zwischen Cremigkeit, Stabilität und Luftbindung um ein gleichmäßig glattes und geschmeidiges Eis zu erzeugen.

Produktmerkmale:

-          Neutrale Eisbase für handwerkliche Herstellung

-          Hohe Cremigkeit und glatte Textur

-          Gute Standfestigkeit und Schmelzresistenz

-          Unterstützt natürliche Aromen

-          Flexible Einsatzmöglichkeiten für verschiedene Rezepturen

Inhaltsstoffe:

Sahnepulver, Glukossirup, Maitodextrin; Emulgator: E471, E473, Stabilisatoren: E466, E417; Milcheiweis, Pflanzenfasern, Aroma, Salz

Allergene:

Milch und daraus hergestellte Produkte. Kann Spuren von Soja, Eiern, und Nüssen enthalten.

Verwendung/Dosierung:

Für die professionelle Speiseeisherstellung / 8 kg Produkt, 8,1 kg Zucker, 43 Liter Milch, 1 kg Dextrose, 0,9 kg Butter

Nährwerte pro 100 g / 100 ml:

Energie: 2294 kJ / 548 kcal

Fett:  38,0 g  

davon gesättigte Fettsäuren: 25,0 g

Kohlenhydrate: 40,0 g

davon Zucker:  22,0 g

Eiweiß: 14,0 g

Salz:  0,87          g

Lager- und Transportbedingungen:

Kühl und trocken lagern.  

Mindesthaltbarkeit ab Produktion:

24 Monate, in der ungeöffneten Originalverpackung

Verpackung:

Karton: 4 Beutel á 2,0 kg 

Hersteller:

Hergestellt in Italien für die Lust auf Eis GmbH, Hospitalstraße 138, 99706 Sondershausen

Hinweis:

Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Produkt um ein Halberzeugnis zur Weiterverarbeitung handelt, dass nicht geeignet ist für einen direkten Erwerb durch Endverbraucher. Die Angaben des Herstellers im Artikeldatenblatt oder auf dem Etikett sind zwingend zu beachten. Die Angaben hier in der Artikelbeschreibung hegen nicht den Anspruch auf Vollständigkeit und bilden keine rechtliche Grundlage.