Fruchteispasten

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Dreidoppel Fruchtpaste Banane Europa 5kg
Dreidoppel Fruchtpaste Banane Europa Bananenzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Bananenmark 20%, Ethylalkohol, Säuerungsmittel (Citronensäure), modifizierte Stärke, Aroma, Konzentrate (Kürbis, Karotte), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure) Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1187Energie (kcal) kcal 280Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 62,6- Zucker g/100g 44,7Ballaststoffe g/100g 0,3Eiweiß g/100g 0,1Salz g/100g 0,03 Dosierung: 40g-50g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 20 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer  

Inhalt: 5 kg (13,95 €* / 1 kg)

69,75 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Drachenfrucht 5kg
Dreidoppel Fruchtpaste Drachenfrucht 5kg Mit den Eispasten, die zur Herstellung von Eis mit Fruchtgeschmack bzw. zur Verstärkung von Fruchteis eingesetzt werden können, herrscht in Ihrer Eistheke auch im tiefsten Winter Sommer! Denn durch die Eispaste wird der natürliche Fruchtgeschmack unterstützt und angehoben, sodass die Qualität Ihrer Eissorten in jeder Jahreszeit gleich hervorragend ist.  Dosierung: 50 g / 1 L Eismix Lebensmittelzubereitung mit Farbstoff zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren mit DrachenfruchtgeschmackDosierung: 50g : 1000gDosierung (max): 250g : 1000g Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottenkonzentrat, Drachenfruchtsaftkonzentrat 5%,  Säuerungsmittel (Citronensäure), Ethylalkohol,Farbstoff (Anthocyane), Wasser, modifizierte Stärke, Aroma Hinweis:Das Produkt kann als Zutat für Speiseeis, Desserts und feine Backwaren zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind diegesetzlichen Vorgaben zu beachten. Die maximal zulässige Dosierung sind 250g in 1kg Fertigprodukt.Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 1263 kJ - 298 kcal Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 64,6 g davon Zucker: 44,0 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,07 g Ethylalkohol: 3,8 g Allergene: keine   Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse. Inhalt: 5 Kg EimerGewicht: 5 kg je Eimer Aufbewahrung: 15-20°C im verschlossenen Original - BehälterHaltbarkeit: ab Produktion 24 Monate

Inhalt: 5 kg (19,84 €* / 1 kg)

99,20 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Erdbeere 5kg
Erdbeerzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten: von % bis % Glukosesirup 30- 40Invertzuckersirup 20 -30Erdbeermark 20%natürliches Aroma <10Säuerungsmittel (Citronensäure) <5modifizierte Stärke <5Erdbeersaftkonzentrat <2Ethylalkohol <2Holunderbeerkonzentrat <2 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1038Energie (kcal) kcal 244Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 55,0- Zucker g/100g 39,2Ballaststoffe g/100g 0,4Eiweiß g/100g 0,2Salz g/100g 0,03  Dosierung: 40g : 1kg EismixDosierung (max)*: 69g : 1kg Fertigprodukt Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 36 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer

Inhalt: 5 kg (18,97 €* / 1 kg)

94,85 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Erdbeere Europa 5kg
Dreidoppel Fruchtpaste Erdbeere EuropaErdbeerzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren  Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Erdbeermark 20%, Säuerungsmittel (Citronensäure), Ethylalkohol, modifizierte Stärke, Holunderbeerkonzentrat,Aroma Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1133Energie (kcal) kcal 267Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 53,5- Zucker g/100g 37,6Ballaststoffe g/100g 0,4Eiweiß g/100g 0,2Salz g/100g 0,03  Dosierung: 40-50g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 36 Monate ab Herstellung Verpackung Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer

Inhalt: 5 kg (14,61 €* / 1 kg)

73,05 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Himbeer 3kg
Dreidoppel Fruchtpaste Himbeer  Himbeerzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten:  Glukosesirup, Himbeermark 25%, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma, modifizierte Stärke, Wasser, Ethylalkohol, Holunderbeerkonzentrat, Saftkonzentrate (Erdbeere, Himbeere) Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration  Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 1030 Energie (kcal) kcal 243 Fett g/100g 0,1 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1 Kohlenhydrate g/100g 55,0 - Zucker g/100g 37,2 Ballaststoffe g/100g 1,0 Eiweiß g/100g 0,4 Salz g/100g 0,03 Ethylalkohol g/100g 1,8    Dosierung: 40g : 1kg EismixDosierung (max)*: 107g : 1kg Fertigprodukt Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 36 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer    

Inhalt: 3 kg (18,86 €* / 1 kg)

56,58 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Melone 3kg
Dreidoppel Fruchtpaste Melone Fruchtpaste / Eispaste zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Karottenkonzentrat, Honigmelonensaftkonzentrat 4%, Aroma, Ethylalkohol, Säuerungsmittel (Citronensäure), modifizierte Stärke Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 1329 Energie (kcal) kcal 313 Fett g/100g 0,4 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1 Kohlenhydrate g/100g 71,2 - Zucker g/100g 50,9 Ballaststoffe g/100g 0,0 Eiweiß g/100g 0,4 Salz g/100g 0,04 Ethylalkohol g/100g 2,8    Dosierung: 50g : 1kg EismixDosierung (max)*: 125g : 1kg Fertigprodukt Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer    

Inhalt: 3 kg (20,16 €* / 1 kg)

60,48 €*
%
Dreidoppel Fruchtpaste Orange-Cola 5kg
MHD 01.01.2023   Dreidoppel Fruchtpaste Orange-Cola Orangenzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren mit Orange-Cola Geschmack Zutaten: von % bis %   Glukosesirup 30 -40 Invertzuckersirup 20 -30 Orangensaftkonzentrat 22% Konzentrate (Karotte, Schwarzkarotte) <10 Säuerungsmittel (Citronensäure) <5 Aroma <5 modifizierte Stärke <2   Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse   Nährwertdeklaration Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 1257 Energie (kcal) kcal 296 Fett g/100g 0,8 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1 Kohlenhydrate g/100g 64,3 - Zucker g/100g 49,0 Ballaststoffe g/100g 0,2 Eiweiß g/100g 1,1 Salz g/100g 0,05    Dosierung: 100g: 1kg EismixDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer

Inhalt: 5 kg (11,82 €* / 1 kg)

59,09 €* 65,65 €* (9.99% gespart)
vorher 65,65 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Pfirsich-Maracuja 5kg
Dreidoppel Fruchtpaste Pfirsich-Maracuja Fruchtpaste / Eispaste mit Fruchtstücken - Fruchtige Komposition aus Pfirsichen und Passionsfrüchten Inhalt / Gebinde: 5,0 kg Dosierung: 100 g : 1 kg Eismix

Inhalt: 5 kg (20,00 €* / 1 kg)

100,00 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Pflaume 3kg
Dreidoppel Fruchtpaste Pflaume Pflaumenzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten: von % bis %   Pflaumen 30% Glukosesirup 20 -30 Invertzuckersirup 15 -20 Saftkonzentrate (Heidelbeere, Holunderbeere, Rote Bete, Ananas) 10 -15 modifizierte Stärke <5 Säuerungsmittel (Citronensäure) <5 Original Jamaika Rum <2 Ethylalkohol <2 Arrak <2 Wasser <2 natürliches Aroma <2   Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 1000 Energie (kcal) kcal 236 Fett g/100g 0,1 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0 Kohlenhydrate g/100g 50,6 - Zucker g/100g 34,2 Ballaststoffe g/100g 0,6 Eiweiß g/100g 0,4 Salz g/100g 0,04   Dosierung: 50g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine  Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 36 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer    

Inhalt: 3 kg (19,24 €* / 1 kg)

57,72 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Rhabarber 3kg
Rhabarberzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren Zutaten: Rhabarber Püree 30%GlukosesirupInvertzuckersirupSäuerungsmittel (Äpfelsäure, Citronensäure) Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte)EthylalkoholStärkenatürliches AromaSalzpflanzliches Öl (Sonnenblume) Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Dosierung: 50 g : 1 kg EismixDosierung (max)*: keine Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1085Energie (kcal) kcal 256Fett g/100g 0,3- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 49,0- Zucker g/100g 33,1Ballaststoffe g/100g 0,2Eiweiß g/100g 0,5Salz g/100g 0,37  Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer

Inhalt: 3 kg (21,20 €* / 1 kg)

63,60 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Sanddorn 3kg
Dreidoppel Fruchtpaste Sanddorn  Fruchtpaste / Eispaste Sanddornzubereitung mit Farbstoff zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren  Zutaten: von % bis %   Glukosesirup 30 -40 Invertzuckersirup 20 -30 Sanddornmark 10% Orangensaftkonzentrat 10 -15 Säuerungsmittel (Citronensäure) <5 Ethylalkohol <5 Farbstoffe (Paprikaextrakt, Kurkumin) <5 modifizierte Stärke <5 Aroma <5 Stabilisator (Polysorbat 80) <2 Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Alpha-Tocopherol, Fettsäureester der Ascorbinsäure) <2 Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren) <0,1     Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 1209 Energie (kcal) kcal 285 Fett g/100g 1,2 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,3 Kohlenhydrate g/100g 59,7 - Zucker g/100g 42,7 Ballaststoffe g/100g 0,2 Eiweiß g/100g 0,4 Salz g/100g 0,04    Dosierung: 50g : 1kg EismixDosierung (max)*: 250g : 1kg Fertigprodukt Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer

Inhalt: 3 kg (22,40 €* / 1 kg)

67,20 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Waldbeere 3kg
Wohlschmeckende Mischung aus Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren  Zutaten (von % bis %)  Glukosesirup 20 -30Invertzuckersirup 10 -20Erdbeersaftkonzentrat 10 -15Himbeersaftkonzentrat <10Heidelbeeren 7%Brombeeren 5%Erdbeeren 5%Ethylalkohol <5Heidelbeersaftkonzentrat <5Holunderbeerkonzentrat <5modifizierte Stärke 3 <5Säuerungsmittel (Citronensäure) 3 <5Johannisbeeren schwarz 2%Aroma <2 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1089Energie (kcal) kcal 257Fett g/100g 0,2- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 51,9- Zucker g/100g 37,9Ballaststoffe g/100g 0,8Eiweiß g/100g 0,8Salz g/100g 0,04 Dosierung: 40-60g : 1kg EismixDosierung (max)*: keine  Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 3 kg PP-Eimer

Inhalt: 3 kg (19,24 €* / 1 kg)

57,72 €*
Dreidoppel Fruchtpaste Waldmeister 5kg
Dreidoppel Fruchtpaste Waldmeister Fruchtpaste / Eispaste - Lebensmittelzubereitung mit Farbstoff zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren mit Waldmeistergeschmack Zutaten: von % bis %   Wasser 50 -60 Säuerungsmittel (Citronensäure) 15 -20 Glukosesirup 15 -20 Invertzuckersirup 10 -15 Ethylalkohol <5 Verdickungsmittel (Xanthan) <2 Aroma <2 Farbstoffe (Riboflavine, Patentblau V) <2   Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert   Energie (kJ) kJ 612 Energie (kcal) kcal 143 Fett g/100g 0,0 - Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0 Kohlenhydrate g/100g 19,5 - Zucker g/100g 14,4 Ballaststoffe g/100g 0,7 Eiweiß g/100g 0,0 Salz g/100g 0,16    Dosierung: 30g : 1kg Eismix Dosierung (max):  454g : 1kg Fertigprodukt Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung  Gebindeart/-größe: 5 kg PP-Eimer

Inhalt: 5 kg (13,13 €* / 1 kg)

65,65 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Amarena 1kg
amarenakirschzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speisen Zutaten: Amarenakirschzubereitung 35%ZuckerSauerkirschsaftKonzentrateSäurungsmittelGlukosesirupRote Bete SaftkonzentratSauerkirschsaftkonzentratEthylalkoholnatürliches AromaStärkeSaürungsmittel Dosierung: 50g:1kgDosierung max: 333g:1kg Lagerbedingung: 15-20C° im verschlossenem Originalbehälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6x1kg PE-Dose im Karton

23,98 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Himbeer 1kg
Dreidoppel Konditoreipaste Himbeer 1kg Himbeerzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis Zutaten von % bis %: Glukosesirup 30- 40Invertzuckersirup 20 -30Himbeermark 15%Säuerungsmittel (Citronensäure) <10Ethylalkohol <5Holunderbeerkonzentrat <5Stärke <5natürliches Aroma <5 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1174Energie (kcal) kcal 277Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 57,9- Zucker g/100g 39,0Ballaststoffe g/100g 0,3Eiweiß g/100g 0,3 Salz g/100g 0,03  Dosierung: 50g : 1000gDosierung (max)*: 135g : 1000g Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 24 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Dose im Karton  

23,93 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Lavendel 1kg
Dreidoppel Konditoreipaste Lavendel 1kgLavendelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis  Zutaten: GlukosesirupInvertzuckersirupSchwarzkarottenkonzentratEthylalkoholStärkeSpirulinakonzentratSäuerungsmittel (Citronensäure)Lavendelextrakt Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1368Energie (kcal) kcal 322Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,0Kohlenhydrate g/100g 74,2- Zucker g/100g 52,1Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 0,1Salz g/100g 0,09Ethylalkohol g/100g 3,3 Dosierung: 50g : 1000gDosierung (max): 58g : 1000g in Dessertspeisen176g : 1000g in feinen Backwaren außer traditionellen und/oder saisonalen Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist Lagerung 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 12 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Dose im Karton

21,53 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Pink Grapefruit 1kg
Dreidoppel Konditoreipaste Pink Grapefruit 1kgPink Grapefruit - Zubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis Zutaten: GlukosesirupInvertzuckersirupPink Grapefruitsaftkonzentrat 10%Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte)Säuerungsmittel (Citronensäure)EthylalkoholStärkenatürliches Grapefruit Aroma mit anderen natürlichen Aromen Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1345Energie (kcal) kcal 317Fett g/100g 0,1- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,1Kohlenhydrate g/100g 66,3- Zucker g/100g 46,3Ballaststoffe g/100g 0,0Eiweiß g/100g 0,3Salz g/100g 0,09Ethylalkohol g/100g 4,8  Dosierung: 50g : 1000gDosierung (max)*: keine  Lagerbedingungen: 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 12 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Dose im Karton

21,91 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Rose 1kg
Dreidoppel Konditoreipaste Rose 1kgAromazubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis mit Rosengeschmack - Typisch-feiner Rosengeschmack - mit blumigen, fruchtigen und parfümistischen Noten - mit natürlichem Rosenaroma und anderen natürlichen Aromen - zart-rosa bei Anwendung in Sahne - Clean Label à la Dreidoppel  Gebinde: 1,0 kg Dosierung: 50 g : 1.000 g

21,15 €*
Dreidoppel Konditoreipaste Sanddorn 1kg
Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis Zutaten: von % bis % Karottenkonzentrat 40-50Glukosesirup 10 -15Invertzuckersirup 10- 15Sanddornmark 10%Orangensaftkonzentrat 10 -15Ethylalkohol <5Säuerungsmittel (Citronensäure) <5Stärke <5natürliches Aroma <2 Kann Spuren enthalten von: Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (inkl. Laktose), Mandeln und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Walnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse  Nährwertdeklaration* Einheit Wert Energie (kJ) kJ 1056Energie (kcal) kcal 250Fett g/100g 2,2- Gesättigte Fettsäuren g/100g 0,4Kohlenhydrate g/100g 44,3- Zucker g/100g 36,8Ballaststoffe g/100g 0,2Eiweiß g/100g 2,5Salz g/100g 0,11 Dosierung: 50g : 1kgDosierung (max)*: keine Lagerbedingungen 15-20°C im verschlossenen Original - Behälter MHD: 18 Monate ab Herstellung Gebindeart/-größe: 6 x 1 kg PE-Dose im Karton      

23,00 €*
MEC3 Fruchtpaste Ananas 2x3kg
MEC3 Fruchtpaste Ananas halbfertige Paste zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren DOSIERUNGSANWEISUNG 100 g Produkt + 1 l Wasser + 300 g Zucker + 50 g Supergelmix oder 65 g Produkt + 1 kg Fruchtgrundmasse. Es wird empfohlen der Mischung 3/5 g Softin hinzuzufügen.   GEBRAUCHSHINWEISE Bearbeiten Sie das Produkt nur mit sauberen und trockenen Geräten. Schließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch und entfernen Sie Produktreste an der Außenseite. Von Wärmequellen fernhalten und keinem direkten Sonnenlicht aussetzen.   Nährwerte je 100g: Feuchtigkeit: Max 30% ENERGIE kJ 1145,9 Fettgehalt: 0 ENERGIE kcal 273,9 Asche: Max 0,2% FETT g 0,00 Löslichkeit: Gut in kaltem Wasser, außer der Obststücke. DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN g 0,00 pH 2 +/-0,5 KOHLENHYDRATE g 63,30 DAVON ZUCKER g 57,40 EIWEISS g 0,40 SALZ g 0,01   Inhalt:  Eimer á 3 kg - 2 pro Karton. Haltbarkeit: 24 Monate in originaler und unversehrter Verpackung Dieses Produkt entspricht der EG-Verordnung 1881/2006 und nachfolgende Änderungen in Bezug auf die Kontamination von Lebensmitteln. Zutaten und Allergene (Gemäß der LMV (EU) 1169/2011): Zucker, gefrorene Ananas 34,3%, konzentrierter Ananassaft 10,3%, Glukosesirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Wasser, Aromen, Verdickungsmittel (Pektin), Farbstoff (E100). Kanm Spuren von Sojabohnen, Milch, Eiern, Mandeln und Haslenüssen enthalten. 

Inhalt: 6 kg (15,30 €* / 1 kg)

91,80 €*
Pernigotti Fruchtpaste Ananas 3,5kg
3,5kg / Karton 40% Ananassaft und Obstwürfel.DosierungFruchtersatz: 70 g für l MischungIntegration: 40/50 g für l Mischung

Inhalt: 3.5 kg (13,40 €* / 1 kg)

46,90 €*
Pernigotti Fruchtpaste Banane 3,5kg
3,5kg / Karton 25% Obst (glatte Paste).DosierungFruchtersatz: 70 g für l MischungIntegration: 40/50 g für l Mischung

Inhalt: 3.5 kg (13,07 €* / 1 kg)

45,75 €*
Pernigotti Fruchtpaste Erdbeere 3,5kg
Pernigotti Fruchtpaste Erdbeere Paste mit Fruchtfleisch, kleinen Würfeln und Kernen und mit 45% Fruchtanteil Inhalt:  3,5kg

Inhalt: 3.5 kg (14,66 €* / 1 kg)

51,30 €*
Pernigotti Fruchtpaste Gelagel Cocco Indonesia 1,65kg
Pernigotti Fruchtpaste Gelagel Cocco Indonesia 1,65kg 59% Kokos aus Indonesien, 29% auf fertigem Eis Verkaufseinheit: 1 Eimer à 1,65 kg

Inhalt: 1.65 kg (14,06 €* / 1 kg)

23,20 €*